- Cépages: Syrah 90%, Grenache 10%
- Elaboration: En conservation Bio depuis 2019
Macération pré-fermentaire à froid
Fermentation à 20-25°C
Cuvaison 4 semaines, élevage en fût de chêne (228L – chauffe moyenne) 16 mois - Récompense: Sélection Rouges et Blancs en Provence 2022
Réserve du Prieuré Rouge 2021
21,70€
