- Cépages: Syrah 90%, Grenache 10%
- Elaboration: En conversion Bio depuis 2019
Macération pré-fermentaire à froid
Fermentation à 20-25°C
Cuvaison 4 semaines
Elevage sur lies fines - Récompense: Médaille d’Or – Concours Général Agricole – 2020
1 étoile – Guide Hachette – 2020
Héritage de St Victor Rouge 2023
14,50€
