Nos convictions

 

« Aime et fais ce que tu veux » (St Augustin). Telle est bien l'origine et la finalité de l'homme, qui ne s’accomplit vraiment que dans la relation à l’autre, dans l’amitié. C'est aussi ce qui me guide chaque jour à travers ma passion pour le vin et pour l'Homme.

 

Mon rôle, c’est de créer du lien,

c'est de susciter des moments de partage autour d’une valeur : l’authenticité,

c'est de rassembler les hommes et les femmes autour d’une passion commune : le vin,

c’est de créer une communion à travers une expérience sensorielle unique : le plaisir de la dégustation.

 

A travers mon expérience et mon savoir-faire, j’explore les différentes facettes d’un terroir pour les mettre en lumière et proposer chaque année une œuvre unique. Et cette œuvre est une invitation au partage et à la convivialité.

 

Je suis à la fois un artiste, un artisan, un créateur de lien. Je suis vigneron.

 

 

A propos de Benoit FIL

 

Ingénieur agronome et oenologue, Benoit FIL débute sa carrière en l'an 2000 en Géorgie, au coeur des montagnes du Caucase, où il gère successivement le vignoble, puis la production des vins de la société Georgian Wines and Spirits, alors filiale du groupe Pernod-Ricard.

 

En 2008, il devient Maître de Chai de la Maison Martell, où il passera 8 années à distiller, élever et élaborer les assemblages de la prestigieuse Maison de cognac.

 

En 2017, il choisit de revenir à ses racines Provençales et s'installe, avec sa famille, sur le vignoble de la Bastide de Fave. Amoureux de la Provence et de l'art de vivre qui y est attaché, il se consacre à produire et faire découvrir chaque année des vins rouge, blanc et rosé à l'image de cette région exceptionnelle.